Lo hacemos posible, disfruta su textura, aroma y sabor único. Exótico y refrescante, es un alimento muy utilizado en la nueva cocina ecológica y vegana.
Si existe un fruto versátil ese es, sin duda, el COCO. Un alimento que por su peculiar sabor y textura, generalmente, consigue: ó que te encante ó... que no te guste nada. El uso del coco transciende mucho más allá de lo culinario y sus beneficios abarcan desde lo saludable hasta lo puramente estético.
Cuenta con vitaminas y minerales como potasio, fósforo, magnesio, hierro y vitaminas, C y del grupo B.
Ideal para consumir en trozos, se recomienda conservar la pulpa en la nevera en un recipiente con agua.
Alto contenido en fibra, propiedades laxantes, ayudando a reducir y bajar el colesterol y azúcar en la sangre.
Tiene propiedades de la vitamina E de importante acción antioxidante sobre la piel y es ideal para las personas que se encuentran con debilidad.
Aporta carbohidratos de bajo índice glucémico, ayudando a controlar el apetito, mejorar el funcionamiento intestinal y regular la glucosa en la sangre.
Entre los beneficios que presenta el coco y sus derivados, debido fundamentalmente a su contenido en ácidos grasos como el ácido láurico, podemos destacar su poder antimicrobial y antibacteriano, que lo hacen aliado perfecto a la hora de combatir bacterias celulares y procesos infecciosos.
Otro de los beneficios que presenta es a nivel digestivo. El coco está compuesto por ácidos grasos de cadena media muy fácilmente digeribles, lo que representa una gran ventaja para aquellas personas que sufren problemas intestinales y digestivos.
Súper beneficioso para la salud, le invitamos a que investigue y entre en la onda de la nutrición.
Alimentos naturales, nutritivos, exclusivos y novedosos
